РЕГИОНАЛЬНЫЙ СЕТ «ПРИМОРЬЕ»
Концепция ресторана MINERALS построена вокруг путешествий по регионам России, где через локальные продукты мы знакомим гостей с уникальными особенностями каждого края. Мы приглашаем гостей в Приморский край вместе с новым региональным сетом, в котором собрали блюда с локальными продуктами региона.
Региональный сет подается только в зале «Чароит». Ждем вас ежедневно с 17:00 до 23:00.
Региональный сет подается только в зале «Чароит». Ждем вас ежедневно с 17:00 до 23:00.
МЕНЮ
Тартар из тунца / креветочный майонез / икра юдзу / кизами
Amuse bouche
Креветка / бородинский хлеб / зеленое яблоко / эспума из креветки
Amuse bouche
Севиче из креветки Ама Эби / малина / соус понзу
Закуска
Перепелка / картофельное пюре с трюфелем / сморчки / соус жу с пастой том ям
Горячее на выбор (1)
Гребешок / крем из цветной капусты на миндальном молоке
Горячее на выбор (2)
Шоколад / кокос / икра
Десерт
БРОНИРОВАНИЕ
6 300 рублей на гостя
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.